Voorgerechten en soepen

Koude voorgerechten

“Salade Waldorf”
Frisse salade met manderijnen, bleekselderij en walnoten

“Klasieker”
Zalmcocktail met whiskeysaus

“Carpaccio” meerprijs € 2.50
Dungesneden rundercarpaccio met pesto dressing

Proeverij “de Bosparel” meerprijs € 2.50
Selectie van 3 voorgerechten samengesteld door onze chef

Soepen:

Chinese tomatensoep
Op Chinese wijze met taugé

Franse uiensoep meerprijs € 1.50
Traditionele franse uiensoep, gegratineerd met kaas

Groentesoep
Een goed, met groente, gevulde verse bouillon

Warme voorgerechten:

“lekker simpel” meerprijs € 2.50
Kipreepjes bereidt in kruiden/knoflookboter

“Typisch Frans”
Quiche Lorraine

“Lekker Baokels”
Gevulde Baokelse champignons

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood, kruidenboter en Tapenade. Extra brood, boter en Tapenade meerprijs € 2.00

. 

 . 

Hoofd

“Hot p

Malse osse

“Kip op

Maiskipfilet

“Boak

Varkenshaa

Hoofd

“Zalm

Zalmmoot g

“Tongs

Boter malse

“Cade

‘En papillot

Hoofd

Pasta

Geserveerd

Ooste

Geserveerd

De ho

dgerec

pepperp

nhaasreepjes

p z’n it

geserveerd m

kels gen

as met champ

dgerec

mediter

geserveerd m

strelend

e slibtongen b

autje” me

te’ bereidde

dgerec

met een sma

rse rijs

met groente

oofdgerechte

chten v

pot” mee

s in een peper

aliaans

met een toma

not”

pignonsaus v

chten v

rrane”

et een zachte

d”

begeleidt doo

eerprijs € 2.5

doradefilet

chten v

akvolle toma

st

eloempiaatjes

en worden ge

Ext

vlees:

erprijs € € 2.

rsaus .

”

aten/paprika

an Bakelse c

vis:

e pestosaus.

or een witte

0

(ingepakt in

vegetar

atensaus en n

s en ketjapsau

eserveerd me

tra portie frie

50

asaus .

hampignons.

wijnsaus.

aluminiumfoli

risch:

ajaars groen

us

t een bijpass

et meerprijs €

e en zacht ge

nte

end aardapp

€ 2.00

egaard in de

pelgarnituur

oven).

of rijst. 

Dessertkaart:

“Peche Melba”

Vanille ijs begeleidt door heerlijke perzikken

“Coupe de Bosparel” meerprijs € 1.50

Met vers fruit en sorbetijs

“Italiaans lekker”

‘Tartufo’ met chocoladesaus

“Dame Blanche”

Vanille ijs met chocoladesaus

“Hemels genieten”

Mousse van witte chocolade met een schuim van banaan

Trio van kaassoorten meerprijs € 2.50 p.p.

Drie verschillende soorten Europese kaas

“Grand dessert” meerprijs € 2.50 p.p.

Selectie van desserts samengesteld door onze chef

Alleen te bestellen vanaf 2 personen

Koffie “de Bosparel”

Luxe koffie geserveerd met

een huislikeurtje, slagroom en een zoete lekkernij.

Dessertkaart:

“Peche Melba”
Vanille ijs begeleidt door heerlijke perzikken

“Coupe de Bosparel” meerprijs € 1.50
Met vers fruit en sorbetijs

“Italiaans lekker”
‘Tartufo’ met chocoladesaus

“Dame Blanche”
Vanille ijs met chocoladesaus

“Hemels genieten”
Mousse van witte chocolade met een schuim van banaan

Trio van kaassoorten meerprijs € 2.50 p.p.
Drie verschillende soorten Europese kaas

“Grand dessert” meerprijs € 2.50 p.p.
Selectie van desserts samengesteld door onze chef
Alleen te bestellen vanaf 2 personen

Koffie “de Bosparel”
Luxe koffie geserveerd met een huislikeurtje, slagroom en een zoete lekkernij.